Warum ein junger Hoteldirektor (38) nach den Sternen greift

Verlieren Sterne als Gütezeichen für Hotelqualität in Zeiten von Bewertungsportalen an Bedeutung? Waren im Jahr 2015 noch 8.779 Hotels klassifiziert, belief sich deren Zahl im Januar 2025 nur noch auf 6.343¹. Doch es gibt Gegenstimmen und Gegenbewegungen, wie das Beispiel des Neumühle Resort & SPA mit seinem jungen Hoteldirektor Christoph Hoenig (38) zeigt. Anfang 2025 als einziges Hotel in Unterfranken mit 5 Sternen zertifiziert, sind Hoenig und sein Team stolz auf den neuen Sternenglanz und sehen darin eine Chance, sich im hart umkämpften Hotelmarkt abzuheben.