Silvester 2025 in der Neumühle

Der vielleicht entspannteste Jahreswechsel Deines Lebens

Rutschen Sie exklusiv ins neue Jahr 2026

Jedes Jahr endet einmal, so auch das Jahr 2025. Ob es ein gutes oder eher ein schlechtes Jahr war, das wissen wir meistens erst am Ende. Aber eins ist gewiss, das Jahresende muss nicht so stressig verlaufen wie der Rest des Jahres. Wie wäre es mit dem vielleicht entspanntesten Jahresende Ihres Lebens? Völlige Entspannung während der letzten Tage des Jahres, gepaart mit leckerem Essen, guten Weinen und prickelnden Schaumwein.

30. Dezember 2025:

Erleben Sie einen unvergesslichen Abend in unserem Weinkeller am 30. Dezember. Wir laden Sie herzlich zu unserem exklusiven Degustations-Event um 14:00 Uhr und 16:00 Uhr ein. Lassen Sie sich von den einzigartigen Kreationen des renommierten Küchenchefs Michael Hübl verwöhnen, während Sie unsere sorgfältig ausgewählten Weine in der einzigartigen Atmosphäre unseres Weinkellers genießen.

31. Dezember 2025:

Begrüßen Sie das neue Jahr stilvoll in unserem Restaurant Scheune mit unserer glanzvollen Silvester-Party, die um 19:00 Uhr beginnt. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Erlebnis mit unserem spektakulären 6-Gang-Menü, das ab ca. 19:30 Uhr serviert wird. Wir versprechen Ihnen ein Menü, das nicht nur Ihren Gaumen verzaubern, sondern auch Ihre Erwartungen übertreffen wird. Details zum Menü erfolgen rechtzeitig.

Die Nacht wird weiterhin mit Tanzbarer Musik von dem legendären Mr. Hollywood belebt. Lassen Sie sich von der Musik mitreißen und tanzen Sie in das neue Jahr!

Der Höhepunkt des Abends ist unsere Countdown-Party ab 23:45 Uhr im Innenhof der Neumühle. Erleben Sie ein grandioses Feuerwerk, stoßen Sie mit einem Glas Schaumwein an unserer Champagner-Bar an und genießen Sie wärmende Nachtsnacks. Ein magischer Moment, um das alte Jahr zu verabschieden und das neue zu begrüßen.

01. Januar 2026:

Beginnen Sie das neue Jahr mit unserem ausgiebigen Neujahrs-Frühstück, das ab 08:30 Uhr serviert wird. Genießen Sie eine Vielzahl von köstlichen Frühstücksoptionen, um das neue Jahr mit Energie und Freude zu starten.

Ab 14:00 Uhr laden wir Sie ein, sich bei Glühwein und Bratwurst im Freien zu entspannen und die festliche Atmosphäre zu genießen.

Wir freuen uns darauf, Sie bei diesen besonderen Veranstaltungen zu begrüßen und gemeinsam unvergessliche Momente zu schaffen. Reservieren Sie Ihren Platz frühzeitig, um diese exklusiven Ereignisse nicht zu verpassen. Herzlich Willkommen in der Neumühle bei Hammelburg – Ihr Ort für besondere Erlebnisse!

Im Angebot enthalten:

Am 30.12.2025:

Am 31.12.2025:

Am 01.01.2026:

Haute cuisine, Luxus & Relaxen an Silvester

Silvester 2025 rundum versorgt erleben

Dieses Jahr haben wir wieder für Sie ein unvergessliches Silvesterarrangement geplant. Erleben Sie ein geschmackvolles 6-Gang-Gourmet-Menü von unserem Küchenchef Michael Hübl und unserem Küchendirektor Dirk Abel. Auch ist dieses Jahr wieder Live-Musik und Tanz mit dem legendären Mr. Hollywood angesagt. Wie jedes Jahr ein Event voller Stimmung, Freude und guter Gesellschaft.

Freuen Sie sich auf das exklusive Silvestermenü

Voller Vorfreude auf den Jahreswechsel, wollen wir Sie – unsere lieben und hochgeschätzten Gäste – auf eine ganz besondere Art und Weise verzaubern. Das fein kuratierte 6-Gänge-Menü von Küchenchef Michael Hübl und Küchendirektor Dirk Abel, wird Ihren stimmungsvollen Abend garantiert zu neuen Höhepunkten führen. Das Menü wird zeitnahe bekanntgegeben, es könnte jedoch so aussehen:

1. Gang: Tranche von der Bachforelle
gepickelte Gurke/ Apfel-Staudenselleriechutney/ Limetten-Dashivinaigrette/ Rote Shiso Kresse
2. Gang: Rehessenz
getrüffelte Grießnocke/ Pastinake/ Herbsttrompeten
3. Gang: Ravioli mit Taleggio und Feige gefüllt
Steinpilze/ Trüffelschaum/ Marone
4. Gang: Calamanzi Sorbet
Champagner/ Espuma
5. Gang: Surf & Turf vom Iberico Schwein & Rotschwanzgarnele
Kartoffelbaumkuchen/ wilder Brokkoli/ Chorizo/ geschmorte Paprika/ Petersilienerde
6. Gang: Mandarienen Dessert
Pistaziensable/ Safran- Mascarponeespuma/ kandierte Taggiasca Olive
Ihr 5-Sterne Wellnesshotel in Franken mit private Spa Suite - Neumühle Resort & SPA Wartmannsroth

Der schönste Tag im Jahr ist der letzte

So könnte Ihre Silvesterfeier in der Neumühle ablaufen

Absolut einzigartig und privat, draußen in freier Natur, so ist Silvester am schönsten. In Anwesenheit des Lieblingsmenschen oder der Familie, rutschen Sie sorgenfrei ins neue Jahr 2026.

Beheizter Indoor Pool im Wellnesshotel Neumühle Resort & SPA Franken
Day SPA & Wellness
Mit Sauna & Pool

Anreisen & Genießen

Während Ihrem Aufenthalt, können Sie vor und nach dem Jahreswechsel nochmal richtig entspannen.

Degustations-Event am 30.12.

Unser spezielles Degustations-Event mit kleinen Leckereien zur Begleitung ist den Gästen des Silvester-Arrangement vorbehalten.

Exklusive Weinkarte im Gourmetrestaurant "Scheune" Hammelburg
Degustations-Event
mit leckeren Tapas
Außergewöhnliche Gourmet Küche
Spitzenküche
auf Sterneniveau

6-Gänge-Gourmetmenü am 31.12.

Zur Feier des Tages servieren wir unser fantastisches Silvester 6-Gang-Menü zum Abendessen.

Countdown-Party & Feuerwerk

Stimmungsvoll mit guter Live-Musik stimmen wir zusammen den Countdown zum Jahreswechsel an und zünden ein traumhaftes Feuerwerk

Neumühle Resort & SPA - Silvesterurlaub in Franken
Stimmungsvoll ins Jahr 2026
Mit Musik & Feuerwerk
Frühstück mit Käsebuffet und frischem Gebäck - Restaurant Scheune bei Hammelburg
Vital in den Tag starten
danach Glühwein trinken

Frühstück & Bratwurst

Nach dem vitalen Neujahresfrühstück können Sie bis zum Nachmittag entspannen, dann gibt es Glühwein und Bratwurst im Hof.

Ihr 5-Sterne Wellnesshotel in Franken mit private Spa Suite - Neumühle Resort & SPA Wartmannsroth

Inklusivleistungen

Diese Leistungen sind im Neumühle Resort & SPA bei jeder Buchung inklusive

Wellnesstasche Day SPA

mit Bademantel, Slippers & Saunatuch

Fahrrad Verleih

Fahrrad & E-Bike

Kostenfreies WiFi

im ganzen Haus verfügbar

Frühstück & Jause

je nach gebuchter Rate

Inklusivleistungen

Bei jeder Buchung enthalten:

Zimmer & Suiten

Suchen Sie sich Ihr Traumzimmer mit höchstem Komfort & Luxus aus

Verlängern Sie beispielsweise Ihr Wochenende und vermeiden Sie es, den typischen Montag im Büro zu verbringen. Feiern Sie Geburtstag wie ein König und lassen Sie sich von Kopf bis Fuß verwöhnen – die Übernachtung und das Gourmetmenü schenken wir dem Geburtstagskind an seinem Ehrentag. Außerdem haben Weihnachten und Silvester in der Neumühle besonders viel Charme. Heimelig, familiär und dennoch romantisch feiern Sie mit uns in das neue Jahr.