Fränkische Kulinarik im Ofenzimmer

Gourmetküche lebt davon, geschmacklich eine Reise zu beginnen, die nicht selten überrascht. Sie öffnet neue Türen und schließt Lücken zwischen den Geschmäckern. Ähnlich vielseitig ist auch unser Ofenzimmer. Nachmittags servieren wir Ihnen hier hausgemachte Kuchen sowie feine Kaffeespezialitäten. Zum Abendessen präsentiert sich das Ofenzimmer als Restaurant für Gäste mit Hund. Zu später Stunde legt es hingegen noch eine Verwandlung hin und ergänzt das Neumühle Resort & SPA um eine Hotelbar. Von Moscow Mule, über exotische Gin Tonics bis hin zu Champagner und den edlen Destillaten aus der Region – unser Barteam weiß Sie, ganz wie es dem Ofenzimmer gebührt, zu überraschen.

Christoph Hoenig
Gastgeber

Lieben Sie hausgemachten Kuchen zum Kaffee? Wir auch! Deshalb backt unser Patisserie jeden Tag frische Torten und Kuchen. Nicht ohne Grund ist unsere Küche nicht nur für die warme Küche bekannt, sondern auch für die süßen Köstlichkeiten die unsere Patisserie für Sie kreiert.

Unser Tipp für einen gelungenen Abend in der Hotelbar: Probieren Sie sich durch das Angebot heimischer Destillate der renommierten Edelbrennerei Bischof aus Wartmannsroth. Quasi direkt vor der Haustüre der Neumühle zelebriert Franziska Bischof, auch „Die Brennerin“ genannt, ihr Handwerk in absoluter Perfektion. Von feinen Likören über edle Brände bis hin zu Whisky und Gin aus Franken ist hier für jeden Anlass das passende Destillat vorhanden. Probieren Sie sich durch die Angebote der Brennerei Bischof und wenn Sie nicht genug bekommen können, dann ist die Destillathek in Wartmannsroth (am nächsten Tag) schnell zu erreichen

Mit seinem liebsten Vierbeiner ein Restaurant zu besuchen, ist nicht immer leicht. Im Neumühle Resort & SPA sind Hunde allerdings genauso willkommen, wie ihre zweibeinigen Besitzer. Unser Ofenzimmer ist zum Abendessen explizit für Gäste mit Hund reserviert. Hier genießen Sie in Begleitung Ihres tierischen Freundes die fränkische Küche wie sonst nirgendwo in und um Hammelburg. In unserem Ofenzimmer wählen Sie entweder à la carte oder Sie genießen das Gourmetabendmenü der Halbpension, die Sie optimaler Weise bereits mit Ihrem Zimmer gebucht haben. Wir bitten Sie beim Besuch unseres Restaurants lediglich darum, Ihren Hund an der Leine zu führen und rechtzeitig einen Tisch zu reservieren.