Kulinarik auf Sterne Niveau in Franken erleben

Restaurant Scheune bei Hammelburg

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Ihr 5-Sterne Wellnesshotel in Franken mit private Spa Suite - Neumühle Resort & SPA Wartmannsroth

Restaurant Scheune bei Hammelburg im Hotel Neumühle Resort & SPA

Im Restaurant Scheune bei Hammelburg erwartet Sie ein gastronomisches  Erlebnis der Extraklasse. Küchendirektor Dirk Abel und Küchenchef Michael Hübl sorgen mit Hingabe dafür, dass es selbst bei einem längeren Aufenthalt geschmacklich niemals langweilig wird. Unsere Speisekarte greift die Vielfalt der fränkischen Küche in all ihren Facetten auf, wobei Fleisch und Fisch sorgfältig ausgewählt und frisch zubereitet werden.

Auch vegetarische und vegane Gerichte setzen neue Maßstäbe und überzeugen mit frischen Zutaten direkt von ausgewählten Landwirten der Region. Genuss steht bei uns an erster Stelle, denn wir wissen, dass auch das Auge mitisst.

Christoph Hoenig

Ihr Gastgeber

Zeiten, in denen wir Sie kulinarisch verwöhnen:

  • Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr
  • Mittagssnack: 12:30 - 14:30 Uhr
  • Abendessen: 18:00 - 20:30 Uhr
    (Unser 6-Gänge-Menü servieren wir Ihnen gerne bis 19:30 Uhr)

Besuchen Sie das „Restaurant Scheune“ bei Hammelburg und entdecken Sie die fränkische Kulinarik auf einem ganz neuen Niveau!

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Weinbegleitung zum Mühlendinner

Schauen Sie sich gerne unsere vielfältige Weinkarte an, unser Sommellier begleitet Sie bei einer Reise durch verschiedene Regionen und Jahrgänge

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Feine Genusserlebnisse

Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Karte

Küchendirektor Dirk Abel und Küchenchef Michael Hübl lieben es, ihre Gäste täglich auf ein Neues zu verwöhnen.

Im Herzen Unterfrankens nahe Hammelburg erwartet Sie ein kulinarisches Highlight: Das Restaurant Scheune bietet Genussküche auf höchstem Niveau, welche die Feinheiten der regionalen Küche mit internationalen Einflüssen verbindet. Gästen stehen neben dem à-la-carte-Angebot drei saisonale Menüs zur Wahl. Jedes Gericht wird mit größter Sorgfalt und Kreativität zubereitet. Für den süßen Abschluss Ihres Abends zeichnet unsere Patisserie verantwortlich, die für ihre kunstvollen und geschmackvollen Desserts bekannt ist. Steht Ihnen der Sinn nach einem herzhaften Höhepunkt, so legen wir Ihnen die Käseauswahl erlesener Affineure ans Herz.

Das Restaurant Scheune legt großen Wert auf die Harmonie zwischen Speisen und Weinen. Mit einer, von unseren Experten empfohlenen, Weinbegleitung entfalten sich die Aromen Ihres Dinners vollends. Alternativ bietet die umfangreiche Weinkarte die Möglichkeit, aus einer Vielzahl von Spitzenweinen Ihren persönlichen Favoriten auszuwählen.

Die exquisite Küche im Restaurant Scheune in Hammelburg ist ein wahres Fest für alle Sinne. Jedes Gericht ist eine Hommage an die hochwertige Kulinarik und die Vielfalt der regionalen Produkte. Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Hammelburgs im Restaurant Scheune und lassen Sie sich von der Vielfalt und Kreativität unserer Küche verzaubern.

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Wählen Sie Ihr Mühlendinner

Sie haben die Wahl: Fleisch, Fisch oder Vegetarisch. Für jeden Geschmack finden wir das Richtige. Unsere saisonal wechselnden Abend-Menüs bestehen aus drei Gängen und beinhalten Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch.

Selbstverständlich haben Sie auch die Möglichkeit, sich Ihr eigenes Dinner à-la-carte zusammenzustellen. 

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Fleischgerichte

Von Meisterhand bearbeitet

Fischgerichte

und Meeresfrüchte

Vegetarisch

Knackig frisch & grün

Dessert & Süßes

himmlischer Genuss
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Carpaccio mit Wachtelei - Neumühle Resort & SPA
Restaurant "Stube" im Neumühle Resort
Frühstücksbuffet mit viel Auswahl
Leckere Panna Cotta mit Karamell

Romantisch Speisen in Franken

Romantischer Genuss im "Restaurant Scheune"

Das Neumühle Resort und SPA, ein Juwel der Ruhe und des Wohlgefühls, entfaltet seinen Zauber besonders, wenn es um Romantik und Leidenschaft geht. Schon beim Betreten des Restaurants werden Sie in eine Welt entführt, die an zeitlose Liebesgeschichten erinnert. Hier, wo sanftes Kerzenlicht die Räume in warme Töne taucht und elegante Tischdekorationen für eine unvergleichliche Atmosphäre sorgen, finden Sie den idealen Ort für Momente der Zweisamkeit.

Unser kulinarisches Angebot ist eine Hommage an die Liebe, bei der jedes Gericht mit Hingabe und Kreativität zubereitet wird, um Ihren Abend unvergesslich zu machen. Die Speisen, eine Fusion aus lokalen und internationalen Aromen, sind sorgfältig ausgewählt, um nicht nur den Gaumen zu verwöhnen, sondern auch das Herz zu berühren. Genuss und Romantik gehen hier Hand in Hand, ergänzt durch ein Ambiente, das jede Mahlzeit in ein Fest der Sinne verwandelt. Erleben Sie im Neumühle Resort und SPA ein Abendessen, das Ihre Liebe feiert und die Flamme der Leidenschaft entfacht.

  • Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr
  • Abendessen: 18:00 - 20:30 Uhr
  • Frühstück: 7:30 - 10:30 Uhr
  • Abendessen: 18:00 - 20:30 Uhr

„In der Küche wird nicht nur gekocht, sondern auch Kunst geschaffen.“

Dirk Abel, Küchendirektor

Küchendirektor Dirk Abel - Restaurant Scheune

Anfahrt nach Hammelburg

So gelangen Sie zum Restaurant Scheune bei Hammelburg

Mitten in Deutschland, Zentral aus allen Himmelsrichtungen gelegen, erwartet Sie das Spitzenrestaurant „Scheune“. Planen Sie Ihre Anfahrt und freuen Sie sich auf ein fantastisches Genusserlebnis!

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Prämiert mit 6 Gusto-Pfannen

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2,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel

Zur Bewertung des Restaurant Scheune durch den Schlemmer Atlas
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3 Diamanten Varta-Tipp "Service"

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4 Diamanten Varta-Tipp "Ambiente"

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